برچسب: هلدینگ_سرمایه_گذاری_برشا

خشکسالی در آمریکا، قیمت مواد غذایی را بالاتر خواهد برد

رویترز گزارش داده است در پی خشکسالی شدید تابستان گذشته و طوفان «ایان» محصولات کشاورزی به شدت تحت تاثیر قرار گرفته‌اند و قیمت‌ها ممکن است تا ۵۰ درصد افزایش پیدا کند.

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی هلدینگ سرمایه گذاری برشا به نقل از رویترز، خشکسالی کالیفرنیا محصولات کشاورزی را تهدید می‌کند، قیمت مواد غذایی را افزایش می‌دهد و فشار بیشتری را بر دولت و مردم وارد می‌کند چرا که پیش از این هم به دلیل افزایش تورم، وضعیت اقتصادی چندان مساعد نبود.

کمبود باران و برف در کالیفرنیا و محدودیت منابع آب که از رودخانه «کلرادو» تأمین می‌شد، محصولات تابستانی مانند گوجه‌فرنگی، پیاز و سبزی‌های برگ‌دار را که در زمستان رشد می‌کنند، تهدید کرده است.
افزایش قیمت مواد غذایی در سال جاری به افزایش تورم آمریکا که به بالاترین سطح ۴۰ سال اخیر خود رسیده، دامن زده است. خشکسالی کالیفرنیا، به‌علاوه طوفان «ایان» که محصولات کشاورزی مثل مرکبات و گوجه‌فرنگی را در فلوریدا ویران کرد، هزینه‌های غذا را بیش از پیش افزایش خواهد داد. خشکسالی در برخی مناطق نه تنها محصولات تازه را تحت تأثیر قرار داده، بلکه بر محصولاتی که انبار می‌شوند هم تأثیر گذاشته است. دان کامرون، رئیس هیئت غذا و کشاورزی ایالت کالیفرنیا از کمبود آب برای تولید محصولات کشاورزی خبر داده است.
کالیفرنیا حدود ۳۰ درصد گوجه فرنگی فرآوری شده در جهان را تولید می‌کند، اما ماه آگوست امسال، وزارت کشاورزی پیش بینی خود را برای برداشت در سال جاری به ۱۰.۵ میلیون تن کاهش داد که ۱۰ درصد کمتر از برآورد ۱۲.۲ میلیون تنی خود در اوایل سال است. رئیس هیئت غذا و کشاورزی کالیفرنیا می‌گوید به دلیل کاهش برداشت محصولات، قیمت تمام شده آن‌ها نسبت به سال گذشته ۲۵ درصد افزایش یافته و کالاهای فرآوری شده مثل کنسروها ممکن است ۵۰ درصد افزایش قیمت داشته باشند.
خشکسالی آمریکا در حال توسعه و تشدید است و بیش از همه به سمت غرب و جنوب شرقی این کشور گسترش یافته است. شرایط خشکسالی در غرب آمریکا به یک امر عادی تبدیل شده و این منطقه هر سال آب و هوای خشک‌تر و گرم‌تری را تجربه می‌کند. در گزارشی که ماه فوریه منتشر شد، به گفته دانشمندان، دو دهه گذشته شدیدترین شرایط خشکسالی در هزار و ۲۰۰ سال گذشته در غرب آمریکا بوده است.

گیاه خواری یا گوشت خواری ؟!!

گیاه‌خواران بیشتر از گوشت‌خواران مستعد افسردگی هستند!

تحقیقات جدید نشان می‌دهد که گیاه‌خواران صرف نظر از وضعیت مالی و انتخاب سبک زندگی، بیشتر از افراد گوشتخوار مستعد افسردگی هستند.
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی “رویال طعم وابسته به هلدینگ سرمایه گذاری برشا” به نقل از آی‌ای، یک مطالعه جدید بر اساس داده‌های یک نظرسنجی در برزیل نشان می‌دهد که گیاه‌خواران دو برابر بیشتر از افرادی که گوشت می‌خورند، دوره‌های افسردگی را تجربه می‌کنند.
این مطالعه با تحقیقات قبلی در این زمینه مطابقت دارد، مطالعاتی که نشان می‌دهند میزان افسردگی در میان افرادی که گوشت را از رژیم غذایی خود حذف می‌کنند، بیشتر است.
البته این فقط مربوط به گیاه‌خواری و گوشت‌خواری نیست. طیف گسترده‌ای از پارامترهای تغذیه‌ای در تحقیقات فعلی، مانند مصرف کلی کالری، دریافت پروتئین، مصرف ریز مغذی‌ها و درجه فرآوری مواد غذایی در نظر گرفته شده است.
بر اساس این مطالعه جدید، مصرف مواد غذایی در رژیم غذایی گیاه‌خواران دلیل مستقلی برای افزایش میزان افسردگی نیست. در مقابل، افسردگی می‌تواند یکی از دلایلی باشد که منجر به گیاه‌خوار شدن می‌شود، زیرا علائم آن می‌تواند تمایل بیشتر به افکار منفی مانند احساس گناه باشد.
اگرچه افسردگی معمولاً با افکار بیش از حد بدبینانه همراه است، تحقیقات نشان می‌دهد که افراد مبتلا به افسردگی خفیف تا متوسط، پیش‌بینی‌های واقعی‌تری در مورد نتایج موقعیت‌های نامطمئن انجام می‌دهند و نقش و پتانسیل خود را با دقت بیشتری ارزیابی می‌کنند.
در این مورد به این شکل است که گیاه‌خواران بیشتر از دیگران متوجه می‌شوند که رفتار ظالمانه با حیوانات در تولید گوشت ناشی از تقاضای مصرف کنندگان برای دسترسی به گوشت ارزان است.
حتی اگر دنبال کردن یک رژیم گیاه‌خواری بتواند احساس سبکی و بی‌گناهی در افراد ایجاد کند، ممکن است که ترک مصرف گوشت به دلیل عوامل دیگر منجر به ناراحتی شود. به عنوان مثال، گیاه‌خوار بودن ممکن است بر رابطه فرد با محیط خود و آن دسته از فعالیت‌های اجتماعی که می‌تواند در آنها شرکت کند، تأثیر بگذارد. همچنین ممکن است در برخی موارد منجر به نیش و کنایه خوردن یا سایر انواع طرد اجتماعی شود.
در نهایت، افسردگی و گیاه‌خواری ممکن است هر دو، نتیجه یک عامل سوم باشند، نه اینکه یکی از آنها مستقیماً عامل دیگری باشد. این عامل ممکن است تعدادی از ویژگی‌ها یا تجربیاتی باشد که هم با افسردگی و هم با گیاه‌خواری مرتبط است. برای مثال، زنان بیشتر از مردان گیاه‌خوار می‌شوند و افسردگی را نیز بیشتر تجربه می‌کنند. با این حال، این مطالعه جدید، جنسیت را در نظر گرفت و این عامل را رد کرد.
این مطالعه نشان داد که صرف نظر از وضعیت مالی و انتخاب‌های سبک زندگی، افرادی که گوشت مصرف نمی‌کنند، بیشتر دچار دوره‌های افسردگی می‌شوند. با این حال، این ارتباط را نمی‌توان با کمبود مواد مغذی توضیح داد و داده‌های برای روشن کردن این رابطه مورد نیاز است.
این مطالعه در مجله Affective Disorders منتشر شده است.

گوشت مرغ و بوقلمون را پیش از پخت نشویید

یک داروساز  گفت: شستن گوشت مرغ و بوقلمون پیش از پخت، احتمال مسمومیت غذایی را افزایش می‌دهد. به گزارش پایگاه اطلاع رسانی “رویال طعم وابسته به هلدینگ سرمایه گذاری برشا” به نقل از ایسنا فرزانه شمشیرگران  اظهار کرد: شاید بسیاری از افراد ندانند که گوشت مرغ و بوقلمون را قبل از پخت و پز نباید بشویند چراکه این کار می‌تواند باعث پراکنده شدن ذرات آلوده و ایجاد مسمومیت غذایی شود.

وی افزود: گوشت خام مرغ و بوقلمون حاوی باکتری‌هایی از جمله کامپیلوباکتر و یا سالمونلا و کلستردیوم پرفرینجنز است که در حین شست و شو می‌تواند از طریق قطرات آب سایر وسایل آشپزخانه و مواد غذایی اطراف را آلوده کند.

این داروساز ادامه داد: این باکتری‌ها می‌توانند باعث مسمومیت غذایی از جمله دل درد، تهوع و اسهال و سایر علائم ناخوشایندی شود که با پرهیز از شستن و پخش کردن آلودگی داخل مرغ و بوقلمون خام به راحتی قابل پیشگیری است، البته باید گفته شود که در طی فرآیند پخت و پز در گرما این باکتری‌ها به راحتی از بین می‌روند. شمشیرگران با بیان اینکه همین نکات کوچک می‌تواند در جلوگیری از انتقال بیماری موثر باشد، یادآور شد: با رعایت این موارد می‌توان از بیماری‌ها جلوگیری کرد و مانع انتشار باکتری‌ها در محیط خانه و سپس ورود به بدن انسان می‌شود.

هلدینگ سرمایه گذاری برشا

روند کاهش قیمت نفت از شتاب می‌افتد

قیمت نفت در معاملات پرنوسان روز جمعه کاهش پیدا کرد اما احتمال موافقت تولیدکنندگان اوپک پلاس با کاهش تولید در نشست هفته جاری این گروه، نخستین رشد هفتگی در پنج هفته اخیر را به ثبت رساند.

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی “هلدینگ سرمایه گذاری برشا” بهای معاملات نفت برنت برای تحویل در نوامبر با ۵۳ سنت معادل ۰.۶ درصد کاهش، به ۸۷ دلار و ۹۶ سنت در هر بشکه رسید. قرارداد دسامبر نفت برنت با دو دلار و هفت سنت کاهش، به ۸۵ دلار و ۱۱ سنت رسید. بهای معاملات وست تگزاس اینترمدیت آمریکا با یک دلار و ۷۴ سنت معادل ۲.۱ درصد کاهش، به ۷۹ دلار و۴۹ سنت در هر بشکه رسید.

هر دو شاخص در طول معاملات روز جمعه بیش از یک دلار افزایش پیدا کردند اما انتشار نظرسنجی رویترز که افزایش تولید اوپک به بالاترین میزان از سال ۲۰۲۰ را نشان داد، باعث عقب نشینی قیمت‌ها شد.

جان کیلداف، از شرکت اگین کپیتال در نیویورک اظهار کرد: مسلما اندکی سودگیری از رشد قیمتی که پیش‌تر مشاهده شده بود، اتفاق افتاد. ۸۰ دلار این روزها به یک سطح شاخص تبدیل شده است. نگرانی‌های فزاینده نسبت به ثبات مالی در انگلیس، یک بار دیگر دورنمای تقاضا را ضعیف کرده است.

نفت برنت دو درصد و وست تگزاس اینترمدیت یک درصد، رشد هفتگی ثبت کرد که نخستین رشد هفتگی هر دو شاخص از اوت بود.

اگر چه دلار از بالاترین رکورد ۲۰ ساله که اوایل هفته به آن صعود کرده بود، عقب نشینی کرد اما در طول معاملات جمعه افزایش داشت. دلار قوی‌تر، معاملات نفت را برای خریداران ارزهای دیگر گران‌تر کرده و تقاضا برای این کالا را کاهش می‌دهد.

استفن برنوک از شرکت کارگزاری نفت “پی وی ام” در این باره گفت: نوسان قیمت این روزها که بازیگران بازار، نگران اقتصاد جهانی و چشم انداز محدود شدن عرضه نفت هستند، متداول شده است.

بازار از چشم انداز احتمال موافقت تولیدکنندگان اوپک پلاس از کاهش تولید نفت به میزان ۵۰۰ هزار تا یک میلیون بشکه در روز در نشستی که پنجم اکتبر برگزار می شود، حمایت شد.

تحلیلگران کاهش تولید را پیش بینی می‌کنند زیرا نگرانی‌های مربوط به کندی اقتصاد جهانی و افزایش نرخهای بهره، روی قیمت‌ها تاثیر منفی گذاشته است.

در این بین، آمار شرکت خدمات انرژی بیکرهیوز نشان داد شرکت‌های انرژی آمریکایی هفته گذشته دو حلقه به شمار دکل‌های حفاری نفت اضافه کردند و شمار دکل‌های حفاری نفت برای سومین هفته متوالی افزایش یافت اما رشد دکل‌ها در سه ماهه سوم به دلیل نگرانی نسبت به وقوع رکود، آهسته شد.

نفت برنت با ۲۳ درصد و وست تگزاس اینترنت با ۲۵ کاهش بها، سه ماهه سوم سال میلادی جاری را به پایان می‌برند.

نظرسنجی ماهانه رویترز نشان داد روند اخیر کاهش قیمت نفت ممکن است در سه ماهه چهارم امسال و ابتدای سال ۲۰۲۳ آهسته شود زیرا توجهات از تاثیر رکود اقتصادی بر تقاضا، به محدود شدن عرضه نفت معطوف می‌شود.

در نظرسنجی رویترز از ۴۲ اقتصاددان و تحلیلگر، پیش بینی شد میانگین قیمت هر بشکه نفت برنت امسال به ۱۰۰ دلار و ۴۵ سنت و در سال ۲۰۲۳ به ۹۳ دلار و ۷۰ سنت می‌رسد که به ترتیب کمتر از برآورد قبلی ۱۰۳ دلار و ۹۳ سنت و ۹۶ دلار و ۶۷ سنت در نظرسنجی اوت است.

همچنین پیش بینی شد میانگین قیمت هر بشکه نفت آمریکا در سال ۲۰۲۲ به ۹۵ دلار و ۷۳ سنت و سال آینده به ۸۸ دلار و ۷۰ سنت می‌رسد که به ترتیب کمتر از برآورد قبلی ۹۹ دلار و۹۱ سنت و ۹۲ دلار و۴۸ سنت است، اما بالاتر از سطح فعلی حدود ۸۰ دلار است.

جیووانی استونو، تحلیلگر موسسه مالی “یو بی اس” اظهار کرد: نگرانی‌های رکود ممکن است تنها در کوتاه مدت روی قیمت‌ها تاثیر بگذارد و توجهات به مسائل عرضه معطوف می‌شود.

به گفته تحلیلگران، بحران اوکراین همچنان تعیین‌کننده خواهد بود به خصوص پس از این که اتحادیه اروپا تحریم‌ها علیه واردات نفت روسیه را از دسامبر به اجرا می‌گذارد.

بر اساس گزارش رویترز، تحلیلگران برآورد کردند تقاضای جهانی برای نفت سال میلادی جاری به ۹۸.۵ تا۱۰۱.۵ میلیون بشکه در روز و در سال ۲۰۲۳ به حدود ۱۰۱ تا ۱۰۲ میلیون بشکه در روز می‌رسد.