۲۲ آبان ۱۴۰۱
هلدینگ برشا

قیمت‌گذاری دستوری فروش نهاده‌های دامی


در نامه‌ای به ساداتی‌نژاد عنوان شد
قیمت‌گذاری دستوری فروش نهاده‌های دامی منجر به کاهش واردات می‌شود

اتحادیه واردکنندگان نهاده‌های دام و طیور ایران خواستار حذف قیمت‌گذاری دستوری نهاده‌های دامی با توجه به نوسان نرخ ارز نیمایی برای خرید این اقلام شد.
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی “هلدینگ سرمایه گذاری برشا”  در متن نامه این اتحادیه به  سید جوادساداتی نژاد – وزیرجهادکشاورزی – آمده است:
با عنایت به روند رو به افزایش قیمت ارز نیمایی از ابتدای طرح آزادسازی نرخ ارز (از حدود کانال ۲۵ هزار تومان تا کانال ۲۸ هزار تومان روزهای اخیر) و چشم انداز افزایش شیب رشد قیمت ارز نیمایی در کوتاه مدت، مجددا به استحضار می رساند سیاست قیمت‌گذاری دستوری برای فروش نهاده‌های دامی در داخل کشور در تعارض با روند افزایش قیمت ارز در اقتصاد کشور بوده و به زودی موجب کاهش واردات نهاده‌های دامی خواهد شد.
بنابراین با عنایت به آزادشدن قیمت ارز و رشد نرخ ارز نیمایی قطعا حذف قیمت‌گذاری دستوری برای کالاهای وارداتی نیز اجتناب ناپذیر و ضروری به نظر می رسد.
لذا از جنابعالی درخواست می‌شود تدابیر لازم برای تداوم واردات نهاده توسط بخش خصوصی را از طریق حذف سیاست‌های مخل فعالیت‌های اقتصادی در دستور کار فوری مراجع ذیربط قرار داده و از بروز تبعات منفی وضعیت موجود جلوگیری فرمایید.

نهاده دامی
نهاده دامی
۱۹ آبان ۱۴۰۱
هلدینگ برشا

فروش گوشت دام ماده و بز به جای گوشت گوسفند نر

مدیرعامل اتحایه دام سبک کشور گفت: عمده گوشتی که در حال حاضر در بازار عرضه می شود گوشت دام نر پرواری نیست و گوشت دام ماده و بز است و اتفاقی که این وسط می افتد این است که دام ماده را با قیمت دام نر در بازار عرضه می‌کنند.

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی “مجتمع شیر و گوشت دامدشت وابسته به هلدینگ سرمایه گذاری برشا” افشین صدر دادرس در گفت‌وگو با ایسنا، در پاسخ به این سوال که گفته می شود علت افزایش قیمت گوشت قرمز در هفته‌های اخیر افزایش قیمت دام زنده است و آیا چنین موضوعی صحت دارد یا خیر؟ گفت: این موضوع درست نیست و قیمت دام زنده آنقدر افزایشی نشده است که به این شکل در قیمت گوشت تاثیر بگذارد.

وی با بیان اینکه قیمت هر کیلو دام زنده نر پرواری بین ۶۸ تا ۷۲ هزار تومان است، اظهار کرد: عمده گوشتی که در حال حاضر در بازار عرضه می‌شود گوشت دام نر پرواری نیست و گوشت دام ماده و بز است. قیمت هر کیلو گوشت گوسفند ماده نیز بین ۳۵ تا ۴۵ هزار تومان است و اتفاقی که این وسط می افتد این است که دام ماده را با قیمت دام نر در بازار عرضه می‌کنند.
مدیرعامل اتحایه دام سبک کشور تصریح کرد : شاهد این ادعا نیز انباشتگی دام نر در دامداری‌ها است. اگر سری به میادین عرضه دام بزنید متوجه خواهید شد کسانی که قصد خرید دام دارند بیشتر طالب دام ماده هستند و دام نر به دلیل قیمت بالاتری که نسبت به قیمت دام ماده دارد خریداری ندارد.
وی در ادامه گفت: چون دامدارها نمی‌توانند دام‌های نرشان را به فروش برسانند در ضرر هستند.
به گفته این فعال صنعت دامپروری سودی که کشتار دام ماده دارد دام نر ندارد. برای مثال اگر دام نر کیلویی ۷۰ هزار تومان خریداری شود گوشت آن باید با قیمت حدود هر کیلو ۱۷۰ هزار تومان به دست مصرف کننده برسد. ولی برخی دام ماده را با قیمت کیلویی ۳۵ تا ۴۵ هزار تومان خریداری می‌کنند و گوشت آن را کیلویی۱۷۰ هزار تومان می‌فروشند و سود بیشتری می‌برند.
مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور عنوان کرد: چون قیمت نهاده بالاست و توان مالی دامداران هم ضعیف شده و وعده‌های حمایت از دامداران بعد از حذف ارز ترجیحی نیز محقق نشده، آنها نیز به‌ دنبال حذف و فروش دام‌های ماده خود هستند.
دادرس در پایان گفت : برای مصرف‌کننده هم تشخیص گوشت دام نر و ماده از یکدیگر آسان نیست. وقتی مصرف کننده گوشت را خریداری می‌کند و گوشت دیر می‌پزد باید بداند که آن گوشت گوسفند ماده پیر است. یا اینکه برخی گوشت بز را هم وارد بازار کرده‌اند و به قیمت بره نر می‌فروشند، در حالیکه قیمت هر کیلو بز زنده کیلویی ۲۵ تا ۳۰ هزار تومان است. اگر مصرف کننده گوشتی را به اسم گوشت گوسفند خریداری کرد ولی در زمان پخت متوجه شد که گوشت بو می دهد بداند که گوشت بز نر خریده است.

۱۲ آبان ۱۴۰۰

علت افزایش نرخ‌ تورم چیست؟

در سپتامبر ۲۰۲۱، شاخص هماهنگ قیمت مصرف‌کننده (HICP) در ایالات‌متحده ۶.۲ درصد و در اتحادیه اروپا ۳.۶ درصد افزایش یافت. همچنین برخی از کشورها در اروپا مانند آلمان، تورم بالاتر از متوسط را تجربه کردند، در حالی‌که کشورهایی مانند فرانسه و اسپانیا، کمتر از نرخ اتحادیه‌ اروپا باقی ماندند.

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی “هلدینگ سرمایه گذاری برشا” به نقل از ویفروم، بهبود اقتصادی به دنبال کاهش محدودیت‌های بیماری همه‌گیر کووید از آغاز سال ۲۰۲۱ در بسیاری از کشورهای توسعه‌یافته باعث افزایش قیمت کالا و خدمات شد و این وضعیت را مصرف‌کنندگانی ایجاد کرده‌اند که به دنبال رفع مشکلات دائمی مرتبط با کمبود موجودی کنونی هستند، زیرا اثرات همه‌گیری همچنان بر زنجیره تامین‌ جهانی تاثیر می‌گذارد.

در ماه سپتامبر، شاخص هماهنگ قیمت مصرف‌کننده که به صورت ماهانه توسط یورواستات (Eurostat) منتشر می‌شود، نسبت به مدت مشابه سال قبل در اتحادیه‌ اروپا ۳.۶ درصد و در ایالات‌متحده ۶.۲ درصد افزایش یافت.

جروم پاول، رئیس فدرال رزرو (بانک مرکزی ایالات‌متحده) در ماه جولای اظهار کرد: متوسط تورم با افزایش قیمت مواردی مانند قیمت خودروهای دست‌دوم و کامیون افزایش یافته و همچنان با سرعت شگفت‌انگیزی در حال افزایش است.

وی افزود: برای بنزین افزایش قیمت چشمگیری ثبت شد و این محصول برخی از بزرگترین نوسانات قیمت را در همه‌گیری جهانی تجربه کرده است.

بر اساس محاسبات CPI اداره آمار کار که اندکی مثبت‌تر از Eurostat است، افزایش قیمت نان، شیر، سبزی تازه، برنج، غلات و ماکارونی نسبت به سال گذشته، در واقع کمتر از هدف ۲ درصدی فدرال رزرو باقی مانده‌است. با این حال، گوشت، تخم‌مرغ، میوه و روغن از هدف ۲ درصدی در محاسبه BLS (دفتر آمار نیروی کار) عبور کردند.

علاوه بر موارد ذکر شده، قیمت اقامت دور از خانه، مبلمان و تلویزیون نیز با افزایش بیش از ۱۰ درصد نسبت به سال گذشته مواجه شده است.

۰۸ آبان ۱۴۰۰

طبق اعلام مرکز آمار؛ هزینه خانوارها در مهر ماه ۴ درصد کاهش یافت

نرخ تورم نقطه‌ای مهر ماه ١۴٠٠ در مقایسه با ماه قبل ۴.۵ واحد درصد کاهش یافته است.

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی “هلدینگ سرمایه گذاری برشا” به نقل از مرکز آمار، منظور از نرخ تورم نقطه‌ای، درصد تغییر عدد شاخص قیمت، نسبت به ماه مشابه سال قبل می‌باشد. نرخ تورم نقطه‌ای در مهر ماه ١۴٠٠ به عدد ۳۹.۲ درصد رسیده است؛ یعنی خانوارهای کشور به طور میانگین ۳۹.۲ درصد بیشتر از مهر ١٣٩٩ برای خرید یک «مجموعه کالاها و خدمات یکسان» هزینه کرده اند.

نرخ تورم نقطه‌ای مهر ماه ١۴٠٠ در مقایسه با ماه قبل ۴.۵ واحد درصد کاهش یافته است. نرخ تورم نقطه‌ای گروه عمده «خوراکی‌ها، آشامیدنی‌ها و دخانیات» با کاهش ۱.۱ واحد درصدی به ۶۰.۵ درصد و گروه «کالاهای غیرخوراکی و خدمات» با کاهش ۵.۹ واحد درصدی به ۲۹.۵ درصد رسیده است.

این در حالی است که نرخ تورم نقطه‌ای برای خانوارهای شهری ۳۸.۴ درصد می‌باشد که نسبت به ماه قبل ۴.۵ واحد درصد کاهش داشته است. هم‌چنین این نرخ برای خانوارهای روستایی ۴۳.۹ درصد بوده که که نسبت به ماه قبل ۳.۹ واحد درصد کاهش داشته است.

کاهش نرخ تورم ماهانه خانوارهای کشور

منظور از نرخ تورم ماهانه، درصد تغییر عدد شاخص قیمت، نسبت به ماه قبل می‌باشد. نرخ تورم ماهانه مهر ١۴٠٠ به ۳.۷ درصد رسیده که در مقایسه با همین اطلاع در ماه قبل، ٠.٢ واحد درصد کاهش داشته است. تورم ماهانه برای گروه‌های عمده «خوراکی‌ها، آشامیدنی‌ها و دخانیات» و «کالاهای غیرخوراکی و خدمات» به ترتیب ۵.۰ درصد و ۳.۰ درصد بوده است.

این در حالی است که نرخ تورم ماهانه برای خانوارهای شهری ۳.۶ درصد می‌باشد که نسبت به ماه قبل ۰.۴ واحد درصد کاهش داشته است. هم‌چنین این نرخ برای خانوارهای روستایی ۴.۱ درصد بوده که نسبت به ماه قبل ۰.۵ واحد درصد افزایش داشته است.

کاهش نرخ تورم سالانه خانوارهای کشور

منظور از نرخ تورم سالانه، درصد تغییر میانگین اعداد شاخص قیمت در یک سال منتهی به ماه جاری، نسبت به دوره مشابه قبل از آن می‌باشد. نرخ تورم سالانه مهر ماه ١۴٠٠ برای خانوارهای کشور به ۴۵.۴ درصد رسیده که نسبت به همین اطلاع در ماه قبل، ۰.۴ واحد درصد کاهش نشان می‌دهد.

هم‌چنین نرخ تورم سالانه برای خانوارهای شهری و روستایی به ترتیب ۴۴.۷ درصد و ۴۹.۶ درصد می‌باشد که برای خانوارهای شهری ۰.۴ واحد درصد کاهش و برای خانوارهای روستایی ۰.۱ واحد درصد کاهش داشته است.

تغییرات قیمت‌ها در ماه جاری

در گروه عمده «خوراکی‌ها، آشامیدنی‌ها و دخانیات» بیشترین افزایش قیمت نسبت به ماه قبل مربوط به گروه «میوه و خشکبار» (موز، انگور و طالبی)، گروه «لبنیات و تخم مرغ» (تخم مرغ، پنیر و ماست پاستوریزه)، و گروه «ادویه و چاشنی» (رب گوجه فرنگی، سس گوجه فرنگی) می‌باشد. در گروه عمده «کالاهای غیرخوراکی و خدمات»، گروه «آموزش» (انواع شهریه‌های مراکز آموزشی)، گروه «هتل و رستوران» (غذاهای سرو شده در رستوران) و گروه «مسکن، آب، برق و گاز» (متوسط قیمت یک کیلو وات برق، یک متر مکعب آب و اجاره بها) بیشترین افزایش قیمت را نسبت به ماه قبل داشته‌اند.

درصد تغییرات شاخص قیمت در دهک‌های هزینه‌ای کل کشور در ماه جاری

دامنه تغییرات نرخ تورم سالانه در مهر ماه ١۴٠٠ برای دهک‌های مختلف هزینه‌ای از ۴۵.۲ درصد برای دهک هشتم تا ۴۸.۰ درصد برای دهک دوم است.

۱۱ مهر ۱۴۰۰

گزارش ویژه از اولین حضور هلدینگ برشا با برند “ رویال طعم ” در بیست و هشتمین نمایشگاه بین المللی ایران آگرو فود

 

۱۰ مهر ۱۴۰۰

در تیرماه رخ داد ، سیم و جوجه صدرنشین گرانی/ افزایش بیش از ۵۰ درصدی قیمت ۵۰ کالا

جدیدترین آمار منتشره از سوی وزارت صمت نشان می‌دهد که قیمت سیم، جوجه یکروزه، برخی از انواع خوراک دام و طیور، و برخی از انواع روغن جامد، حبوبات و سیمان در تیر ماه امسال بیش از ۱۰۰ درصد و ۵۰ کالا از جمله برخی از انواع گوشت و مرغ، تخم مرغ، لبنیات، صیفی‌جات، حبوبات، قند و شکر، چای، شوینده، روغن مایع، آهن آلات، سیمان، لاستیک و یخچال بیش از ۵۰ درصد گران شدند و فقط قیمت دو کالا کاهش یافته است..

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی “هلدینگ سرمایه گذاری برشا” از بین ۹۸ کالایی که تغییرات قیمت آن‌ها از تیر ماه سال گذشته تا ماه مشابه امسال منتشر شده، قیمت ۱۲ کالا بیش از ۱۰۰ درصد افزایش یافته و قیمت آن‌ها بین دو تا نزدیک به سه برابر شده است. بیشترین افزایش قیمت مربوط به دو نوع سیم و جوجه یک روزه است. قیمت سیم ۱۱.۵ و ۱۲.۵ به ترتیب ۱۷۴.۵ و ۱۵۶.۵ و قیمت جوجه یک روزه ۱۶۹.۹ درصد در مدت یاد شده افزایش یافته است.

۹ کالای دیگری که قیمت آن‌ها در تیر ماه بیش از دو برابر شده شامل جو داخلی و خارجی با ۱۵۵.۹ و ۱۲۶.۱ درصد، ذرت داخلی با ۱۰۳.۳ درصد که به عنوان خوراک دام و طیور بر قیمت مرغ، گوشت، تخم مرغ و لبنیات نیز تاثیرگذارند و همچنین نخود با ۱۳۶.۵، روغن نباتی ۱۶ کیلویی با ۱۲۷.۷، کره پاستوریزه ۱۰۰ گرمی با ۱۲۶.۹، روغن نیمه جامد ۴.۵ کیلویی با ۱۱۶.۶ پیاز با ۱۰۸ و سیمان خاکستری تیپ دو پاکتی با ۱۰۱.۴ درصد افزایش قیمت است.

۵۰ کالا بین ۵۰ تا ۱۰۰ درصد گران شد

از بین این ۹۹ کالا، قیمت ۵۰ کالا از جمله برخی از انواع گوشت و مرغ، تخم مرغ، لبنیات، صیفی‌جات، حبوبات، قند و شکر، چای، شوینده، روغن مایع، آهن آلات، سیمان، لاستیک و یخچال بین ۵۰ تا ۱۰۰ درصد گران شده است.

از جمله مهم‌ترین این کالاها کنجاله سویا وارداتی با ۶۲.۵، مرغ زنده با ۶۱.۵ درصد، گوشت مرغ تازه با ۵۷.۶، تخم مرغ با ۵۱.۶، گوساله زنده با ۵۷.۲، شیر خام و شیر استریل پاکتی یک لیتری پرچرب با ۷۲.۸ و روغن مایع سرخ کردنی و آفتابگردان با ۸۹.۴ و ۷۳.۹ درصد افزایش قیمت بوده است. در تیرماه امسال قیمت هر کیلو مرغ زنده به ۱۸ هزار و ۷۰۰، گوشت مرغ تازه به ۲۶ هزار و ۵۰۰، تخم مرغ به ۱۸ هزار و ۸۰۰، هر لیتر شیر خام و شیر استریل پاکتی پرچرب به ۵۰۰۰ و ۱۳ هزار تومان و بطری ۸۱۰ گرمی روغن مایع سرخ کردنی و آفتابگردان به حدود ۱۳ هزار تومان رسیده است.

البته قیمت مرغ در ماه‌های اخیر به ۴۰ هزار تومان و بعد با اندکی کاهش به ۳۵ هزار تومان رسیده است. این در حالی است که فروردین ماه سال جاری قرارگاه ساماندهی مرغ، قیمت مصوب هر کیلو مرغ گرم را برای مصرف کننده ۲۴ هزار و ۹۰۰ تومان تعیین کرد ولی این قیمت بیشتر از یک ماه دوام نداشت. اما چون ارز دولتی به نهاده‌های تولید اختصاص یافته مرغ باید با همین قیمت مصوب در دسترس همگان باشد.

قیمت قند، شکر و چای در تیرماه

در این میان برخی از کالاهای دیگری که قیمت آن‌ها طی یک سال بیش از بیش از ۵۰ درصد افزایش یافته می‌توان به شکر، قند، چای، برخی از انواع حبوبات و صیفی جات اشاره کرد؛ به‌طوری که در تیر امسال قیمت شکر سفید و بسته بندی حدود ۶۱ درصد، قند شکسته ۶۵.۵، انواع چای خارجی بین ۶۶ تا ۷۲ درصد، لپه ۶۷.۴، لوبیا چیتی ۵۷، سیب زمینی ۶۱.۷، گوجه فرنگی ۹۷.۵، موز ۸۶.۴ و برنج تایلندی ۷۹.۳ درصد نسبت به ماه مشابه سال قبل افزایش یافته است. در تیر امسال قیمت هر کیلو قند و شکر به ۱۶، ۱۳ هزار تومان و بسته نیم کیلویی چای خارجی به ۱۱۳ تا ۱۲۰ هزار تومان رسیده است.

از بین دیگر کالاهای مهم در این بخش می‌توان به برخی از انواع شوینده شامل پودر، مایع و صابون با ۵۸ تا ۶۳ درصد، کاغذ آ چهار و دفترچه مشق ۴۰ برگ ۷۵.۹ و ۸۴.۷ درصد افزایش قیمت و همچنین برخی از انواع تیرآهن، میلگرد، سیمان، گچ، لاستیک و یخچال و فریزر بین ۵۰ تا ۱۰۰ درصد افزایش قیمت اشاره کرد.

از جمله مهم‌ترین کالاهایی که در مدت یاد شده کمتر از ۵۰ درصد افزایش قیمت داشتند هم شامل برنج طارم اعلا ،داخلی هاشمی، برنج داخلی خزر و برنج پاکستانی با ۳۹.۴، ۳۹ و ۳۵.۸ با ۲۷.۴ درصد، عدس با ۳۹.۹، لوبیا قرمز با ۳۴.۷، خرما مضافتی با ۳۹.۷، گوشت گوسفندی مخلوط و گوساله با ۳۴.۴ و ۴۹.۹ درصد، ماست کم چرب و پرچرب با ۴۱ و ۴۵.۱، دستمال کاغذی با ۳۰، کاغذ چاپ ۷۰ گرمی اندونزی و روزنامه وارداتی با ۴۰.۹ و ۴۲.۶ درصد، انواع روغن موتور با حدود ۴۲ تا ۴۵ درصد، انواع تلویزیون با حدود ۳۶ و ماشین لباسشویی با ۲۲ تا ۲۷ درصد افزایش قیمت اشاره کرد.

کدام کالاها ارزان شدند؟

در این میان در مدت یاد شده فقط قیمت سیب زرد و پرتقال تامسون شمال به ترتیب ۹ و ۱۰.۹ درصد کاهش یافته و قیمت این دو محصول در تیر امسال به نزدیک ۱۴ و ۱۱ هزار تومان رسیده است.

۰۶ مهر ۱۴۰۰

مجتمع کشت و صنعت علوی با هلدینگ معظم میهن جان تازه ای می گیرد

با هدف احیای یک واحد تولیدی ، ارتقای بهره وری ، اشتغالزایی و توسعه اقتصادی مجتمع کشت و صنعت علوی شهرستان زرندیه به گروه صنعتی میهن واگذار و فعالیت این مجموعه تولیدی با مدیریت جدید از سر گرفته شد تا در سال تولید، پشتیبانی ها و مانع زدایی ها یک واحد تولیدی احیا و جان تازه ای بگیرد.

 

 

 

 

مجتمع کشت و صنعت علوی بیش از 300 هکتار وسعت دارد که دارای افزون بر 70 هکتار باغات و اراضی زراعی است و محصولاتی نظیر گندم، جو، ذرت علوفه ای و … کشت می شود، قرار است گروه صنعتی میهن با رهبری حاج آقا پایداری به یک مجتمع بزرگ دامی و زراعی تبدیل شود و علاوه بر کاربری هایی که در گذشته برای آن تعریف شده است در حوزه دامداری و دامپروری نیز فعالیت کند و واحد مرغداری تخم گذار آن نیز که متوقف شده بود به چرخه تولید برگردد.

 

 

طبق برنامه ریزی های بعمل آمده گروه صنعتی میهن با همکاری هلدینگ برشا یکی از فعال ترین هلدینگ های زیر مجموعه ، تمامی فعالیت های عمرانی ، مهندسی و تخصصی دامداری را برای احیای این مجتمع توسط شرکت فنی و مهندسی سام سازه آتیه پایدار که یـک مجمـوعه خـلاق در صـنعت ساخت و ساز به شمار می رود اجرایی خواهد کرد .

 

۰۵ مهر ۱۴۰۰

افزایش بیش از ۴۰ درصدی قیمت برنج داخلی

جدیدترین آمار منتشر شده از سوی وزارت صنعت، معدن و تجارت (صمت) نشان می‌دهد که قیمت انواع برنج داخلی در مرداد ماه بیش از ۴۳ درصد افزایش یافته است.

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی “هلدینگ سرمایه گذاری برشا” افزایش قیمت هر کیلو برنج طارم اعلا و هاشمی درجه یک به ترتیب از حدود ۲۶ در مرداد ماه سال قبل به حدود ۳۸ هزار تومان در ماه مشابه سال جاری در حالی است که در ماه‌های اخیر جدال بر سر کاهش دوره ممنوعیت فصلی واردات برنج بین دستگاه‌های مختلف و واردکنندگان در جریان بود. اخیرا مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی با اشاره به خشکسالی ۵۰ سال گذشته و آسیب جدی آن به کشت‌های مختلف کشاورزی از جمله برنج، از کاهش حدود ۱۸ تا ۱۹ درصدی تولید برنج داخلی خبر داده و همین موضوع را عامل افزایش قیمت برنج داخلی عنوان کرده بود. پیش از این هم اواخر خرداد ماه دبیر انجمن واردکنندگان برنج از ذخیره کم برنج خارجی خبر داده بود و چند بار خواستار کاهش زمان دوره ممنوعیت فصلی واردات برنج شد.

اکنون دوره ممنوعیت فصلی است که از ابتدای مردادماه آغاز شده و تا آبان‌ماه ادامه دارد؛ با این حال در این مدت با توجه به کاهش ذخایر برنج و افت ۶۹ درصدی واردات در سال جاری و اهمیت تنظیم بازار مقرر شد که ممنوعیت فصلی اجرا شود ولی برای برنج‌هایی که تا قبل از ۳۱ مردادماه قبض انبار یا تاریخ ورود آنها به گمرک و بنادر ثبت شده در صورت داشتن ثبت سفارش ترخیص شود. اما قبل از ممنوعیت، حدود ۱۰ کشتی حاوی برنج از کشورهای مبدأ به سمت بنادر ایران حرکت کرده بودند و با اینکه بخشی از آنها تا ۳۱ تیرماه به ایران رسیدند، اما قبض انبار و تاریخ ورود بعد از این تاریخ صادر شد، بنابراین هنوز توافقی در مورد تعیین تکلیف این برنج‌های وارداتی در بنادر صورت نگرفته است. در نهایت برای تنظیم بازار برنج، ۱۰۰ هزار تن برنج تایلندی، هندی و پاکستانی از ذخایر استراتژیک در سطح فروشگاه‌های زنجیره‌ای، تعاونی‌های مصرف و اتحادیه‌ها توزیع شد که مورد انتقاد انجمن واردکنندگان برنج قرار گرفت.

گفتنی است که در مرداد ماه امسال قیمت برنج تایلندی و پاکستانی نیز ۵۰.۱ و ۱۸ درصد نسبت به ماه مشابه سال قبل افزایش یافته و ۱۰ و ۲۱ هزار تومان به حدود ۱۵ هزار و ۵۰۰ و ۲۴ هزار و ۵۰۰ تومان در مرداد امسال رسیده است.

شکر در رتبه اول افزایش قیمت

البته در بین انواع برنج، گوشت و شکر، بیشترین افزایش قیمت در مرداد ماه مربوط به شکر است که قیمت آن در مرداد امسال ۶۳.۴ درصد نسبت به ماه مشابه سال ۱۳۹۹ افزایش یافته است؛ به‌طوری‌که قیمت هر کیلوگرم شکر سفید از حدود ۸۴۰۰ تومان در مرداد سال قبل به ۱۳ هزار و ۸۰۰ تومان در ماه مشابه امسال رسیده است.

البته مشاهدات میدانی نشان می‌دهد قیمت شکر نیز در بسته‌های ۹۰۰ گرمی در مغازه‌ها به ۱۵ تا ۱۸ هزار تومان هم رسیده است. در این رابطه معاون بازرسی سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان اوایل امسال علت افزایش قیمت شکر را رو به اتمام بودن ذخایر شکر وارد شده با ارز دولتی عنوان کرد و گفت که با توجه به اینکه شکر در حال حاضر با ارز نیمایی وارد می‌شود دیگر مشمول نرخ گذاری تثبیتی نیست.

افزایش بیش از ۵۰ درصدی قیمت مرغ

قیمت هر کیلوگرم گوشت مرغ تازه نیز در مرداد ماه با افزایش ۵۳.۱ درصدی به حدود ۲۷ هزار تومان رسیده است. قیمت این محصول در ماه مشابه سال قبل حدود ۱۷ هزار و ۷۰۰ تومان بوده است.

البته گزارش‌های میدانی از بازار در مرداد ماه حاکی از ورود قیمت مرغ به کانال ۴۰ هزار تومانی بود که در میانه شهریور با کاهش هفت تا ۱۰ هزار تومان مواجه شد. این در حالی است که نرخ مصوب مرغ ۲۴ هزار و ۹۰۰ تومان است و چون ارز دولتی به نهاده‌های تولید اختصاص یافته مرغ باید با همین قیمت مصوب در دسترس همگان باشد.

البته تولیدکنندگان بارها تاکید دارند که با وجود افزایش هزینه‌های تولید و افزایش قیمت تمام شده مرغ، مرغداران مرغ های زنده را براساس سازوکار تعیین شده با قیمت مصوب ۱۷ هزار و ۱۰۰ تومان تحویل کشتارگاه‌ها می دهند و اینکه از کشتارگاه تا عرضه در بازار چه اتفاقی می‌افتد که قیمت ها چنین جهشی پیدا می کند باید توسط دستگاه‌های نظارتی مربوطه رصد و رسیدگی شود. در چنین شرایطی وزارت صنعت، معدن و تجارت که مسئولیت نظارت بر بازار را بر عهده دارد، از زمان تشکیل قرارگاه ساماندهی مرغ در اوایل امسال، می‌گویند قرارگاه ساماندهی مرغ مسئول تامین و توزیع این کالاست؛ بنابراین این وزارتخانه مسوولیتی در این رابطه ندارد که بخواهد اظهارنظر کند.

گوشت قرمز چقدر گران شد؟

در این میان قیمت هر کیلو گوشت گوساله و گوسفندی با ۵۲.۴ و ۳۲.۶ درصد افزایش در مرداد امسال به حدود ۱۲۰ و ۱۳۰ هزار تومان رسیده است. قیمت هر کیلو گوشت گوسفندی و گوساله در ماه مشابه سال ۱۳۹۹ به ترتیب حدود ۷۹ و ۹۸ هزار تومان بوده است.

بر این اساس کمترین کاهش قیمت در مرداد امسال نسبت به ماه مشابه سال قبل مربوط به برنج پاکستانی بوده است.

کدام کالاها طی یک ماه گران شدند؟

بررسی قیمت این اقلام اساسی طی یک ماه نیز نشان می‌دهد قیمت همه اقلام یاد شده در مرداد امسال نسبت به ماه قبلش به جز برنج پاکستانی و تایلندی با ۰.۷ و ۲.۵ درصد کاهش، بین ۲.۳ درصد (گوشت مرغ تازه) تا ۴.۹ درصد (برنج هاشمی) افزایش یافته است.

۰۳ مهر ۱۴۰۰

بحران قیمت گاز دامن صنعت گوشت انگلیس را گرفت

صنعت گوشت انگلیس هشدار داد کارخانه‌های فرآوری گوشت در این کشور فقط برای ۵ روز دیگر دی اکسید کربن کافی جهت فرآوری محصولات خود دارند.

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی “هلدینگ سرمایه گذاری برشا” به نقل از رویترز، صنعت گوشت انگلیس در روز دوشنبه هشدار داد کارخانه‌های فرآوری گوشت طی 5 روز آینده با کمبود دی اکسید کربن مواجه خواهند شد و مجبورند تولید خود را متوقف کنند که بر عرضه گوشت به خرده‌فروشان تاثیر می‌گذارد.
افزایش قیمت گاز بسیاری از از عرضه‌کنندگان داخلی انرژی را در انگلیس از کار بیکار کرده و باعث بسته شدن کارخانه‌های تولید کود شیمیایی شده که دی اکسید کربن یکی از محصولات جانبی آنها بوده است.
از گاز دی اکسید کربن برای بیهوش کردن حیوانات قبل از از ذبح، بسته بندی محصولات غذایی برای افزایش عمر آنها و همچنین برای گازدار کردن انواع نوشیدنی‌ها استفاده می‌شود. یخ خشک که نوع جامد دی اکسید کربن است هم در تحویل مواد غذایی کاربرد دارد.
‏نیک آلن، یکی از اعضای انجمن فرآوری گوشت انگلیس می‌گوید:«طبق گفته اعضای انجمن بین 5، 10 یا 15 روز عرضه گوشت خواهیم داشت. بدون دی اکسید کربن نمی توان گوشت را فراوری کرد. حیوانات باید در مcارع بمانند که باعث به دردسر افتادن کشاورزان خواهد شد. از طرف دیگر گوشت از طبقه فروشگاه ها حذف می شود».
انجمن نوشیدنی‌های غیر الکلی انگلیس هشدار داده تولیدکنندگان این صنعت تنها برای چند روزی اکسید کربن کافی دارند.
گروه فروشگاه های زنجیره‌ای اوکادو که فروش آنلاین دارند اعلام کرده به طور موقت توزیع مواد غذایی یخ زده را کاهش داده است. از یخ خشک برای نگه داشتن این محصولات طی فرآیند توزیع استفاده می‌شود. سهام این شرکت 1.6 درصد سقوط کرده است.
کنسرسیوم خرده فروشی انگلیس که نماینده خرده فروشان از جمله فروشگاه‌های بزرگ این کشور است اعلام کرد کمبود دی اکسید کربن فشار فعلی بر تولید و توزیع را بیشتر کرده است.
اتحادیه کشاورزان انگلیس هم اعلام کرده نگران کمبود کود شیمیایی و دی اکسید کربن است.

۲۹ شهریور ۱۴۰۰

چالش جهانی گرانی مواد غذایی

از اروپا گرفته تا ترکیه و هند، سیاستمداران در مواجهه با چالش گرانی مواد غذایی، کمکهای بیشتری فراهم کرده و درصدد کنترل دستوری قیمتها و وضع مقررات تجاری برای خنثی کردن تاثیر قیمتهای بالا روی مصرف کنندگان هستند.

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی “هلدینگ سرمایه گذاری برشا” آمار سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) نشان داد قیمت جهانی مواد غذایی در اوت با رشد قیمت روغنهای گیاهی، غلات و گوشت، ۳۳ درصد در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته افزایش یافت. این وضعیت بعید است بهتر شود زیرا تغییرات آب و هوایی ناگهانی، افزایش هزینه حمل بار و کود، محدودیتهای حمل و نقل و کمبود نیروی کار این مشکل را پیچیده کرده اند. کاهش ذخایر ارزی خارجی هم توانایی بعضی از کشورها برای واردات مواد غذایی را محدود کرده است.

این مسئله در بازارهای نوظهور که هزینه مواد غذایی سهم بزرگتری در هزینه خانوار دارد، حادتر است. اما حتی آمریکا هم به تکاپو افتاده تا به مسئله قدرت خرید مواد غذایی در دوران همه گیری ویروس کرونا رسیدگی کند.

کالن هندریکس از موسسه اقتصاد بین المل پترسون در واشنگتن می گوید دولتها می توانند دخالت کرده و قول دهند هزینه های مصرف کننده را برای مدتی حمایت کنند اما نمی توانند تا ابد این کار را انجام دهند.

طبق آمار فائو، هزینه ها با در نظر گرفتن تورم و رشد سالانه ای که پیدا می کنند، در حال حاضر بالاتر از هر زمانی در شش دهه گذشته هستند. به گفته آلستر اسمیت از دانشگاه وارویک انگلیس، در واقع اکنون خرید غذا نسبت به سال ۲۰۱۱ که اعتراضات مردمی در خاورمیانه به سرنگونی سران قدرت در تونس، لیبی و مصر منجر شد، دشوارتر است. غذا اکنون بیش از بخش اعظمی از تاریخ مدرن به ثبت رسیده، گرانتر است.

در تونس که آغازگر اعتراضات بهار عربی بود، تنها چند روز پس از برکناری نخست وزیر و تعلیق پارلمان، قیس سعید، رییس جمهور این کشور از تولیدکنندگان و فروشندگان خواست قیمت برخی مواد غذایی را کاهش دهند. قیمت گوشت قرمز بلافاصله حدود ۱۰ درصد کاهش یافت و همچنین کاهش نامشخص قیمت کالاهای اساسی شامل آرد، گوشت، لبنیات، قهوه و نوشیدنیهای غیرالکلی از سوی گروه لابی تجاری اصلی تونس اعلام شد. قیمت میوه حداکثر ۲۰ درصد کاهش یافت با این حال قیمتهای مصرف کننده در اوت بر مبنای سالانه ۶.۲ درصد رشد داشت.

همچنین چشم انداز کاهش یارانه در تونس مطرح است. همزمان با تلاش تونس برای موافقت صندوق بین المللی پول با برنامه فاینانس جدید، بحثی درباره تمرکز به حمایت از شهروندان محروم شکل گرفته است. این بحثها احتمالا به حمایت کمتر از کالاهایی مانند آرد و شکر و همچنین برق برای شمار زیادی از خانوارها منتهی خواهد شد.

همسایگان شمال آفریقای تونس هم به دنبال کاهش یارانه برای کمک به ترمیم وضعیت مالی خود هستند. عبدالفتاح السیسی، رییس جمهور مصر خواستار افزایش قیمتهای نان شده است. نانوایان الجزایری قیمت نان یارانه ای را در پی کمبود گندم افزایش داده یا اندازه قرص نان را کوچک کرده اند. مقامات مراکش در ژوییه برنامه ای را اعلام کردند که تحت آن یارانه شکر و آرد گندم ارزان از ابتدای سال آینده کاهش پیدا می کند و باید از سوی پارلمان تایید شود.

قیمت نان فقط برای کشورهای واردکننده گندم در شمال آفریقا و خاورمیانه سیاسی نیست. رومانی بزرگترین صادرکننده اروپا در فصل جاری بوده و با این حال قیمتها در این کشور رشد دو رقمی داشته است. تورم رومانی در سال ۲۰۲۱ سریعترین آهنگ رشد را در هشت سال گذشته خواهد داشت. آدریان اوروس، وزیر کشاورزی رومانی اعلام کرده که این کشور ۷۶۰ میلیون یورو (۸۰۶ میلیون دلار) برای سرمایه گذاری در ذخیره سازی و فرآوری زراعی اختصاص داده است. وی گفت: ما یکی از بزرگترین صادرکنندگان غلات هستیم و با این حال همچنان محصولات نان منجمد وارد می کنیم.

دولت رومانی تا ماه جاری همچنان منتظر ارائه پروژه های واجد دریافت حمایت مالی از سوی کشاورزان بود. کشاورزی رومانی یکی از بزرگترین پتانسیلها را در اروپا دارد با این حال نتوانسته است از پول اتحادیه اروپا برای بهبود تولید داخلی استفاده کند.

کشورهای ثروتمند هم مشکلات خودشان را دارند زیرا همه گیری به درآمد شهروندان آسیب زده است. در آمریکا که بزرگترین اقتصاد جهان است، ۸.۶ درصد افراد اظهار کردند در هفته پیش از نظرسنجی که در ۳۰ اوت انجام گرفت، گاهی یا اغلب غذای کافی برای تناول نداشتند.

برخلاف عملکرد دولت ترامپ، دولت جو بایدن کمک به شهروندان آمریکایی کم درآمد و درآمد متوسط را افزایش داده و کمکهای کالاهای غذایی اساسی بزرگترین افزایش بلندمدت را در تاریخ این برنامه داشته است.

دولت فدرال نسبت به رشد قیمتهای مصرفی همزمان با بهبود رشد اقتصادی از تبعات همه گیری کووید ۱۹ نگرانی نشان داده است و شرکتهای صنایع گوشتی را هدف گرفته و آنها را متهم کرده است به سودجویی در دوران کرونا به ضرر مصرف کنندگان و کشاورزان پرداخته اند.

هند که یکی از بزرگترین جمعیتهای دچار سوءتغذیه در جهان را دارد هم کمک بیشتری فراهم می کند. دولت نارندرا مودی، نخست وزیر هند با ۶۷۲.۲ میلیارد روپیه (۹.۱ میلیارد دلار) هزینه برای یارانه اضافی غلات، ۲۰.۴ میلیون تن برنج و گندم رایگان توزیع کرده است که شامل بیش از ۸۰۰ میلیون نفر می شود. این کشور هم تدابیر تجاری را برای مصون نگه داشتن مصرف کنندگان از افزایش قیمتهای جهانی به اجرا گذاشته است. دولت هند تعرفه واردات روغنهای پالم، سویا و آفتابگردان و همچنین حبوبات را کاهش داده است.

هند تنها کشوری نیست که از تجارت برای مداخله در بازار غذایی استفاده کرده است. سوریه برای حفظ ذخایر ارزی برای خرید گندم، واردات کالاهایی مانند پنیر و بادام زمینی را محدود کرده است. آرژانتین و بولیوی صادرات گوشت گاو را برای کنترل قیمتهای داخلی محدود کرده اند. قزاقستان که از خشکسالی آسیب دیده، هم صادرات جو و علوفه را ممنوع کرده است.

در ترکیه محبوبیت رجب طیب اردوغان، رییس جمهور این کشور به دلیل رکود اقتصادی و افزایش هزینه های زندگی افول کرده است. تورم مواد غذایی در اوت برای چهارمین ماه افزایش یافت و به ۲۹ درصد رسید. دولت به دنبال کنترل قیمتها از طریق تهدید به جریمه شرکتهایی است که به قیمت بالاتر می فروشند. مقامات وزارت بازرگانی دستور داده اند تمامی گزارشهای مربوط به افزایش بیش از حد قیمتهای مواد غذایی در بازارهای عمده فروشی در شهرهای بزرگ ترکیه شامل استانبول، آنکارا و ازمیر بررسی شود.

دولت اردوغان در حال کار روی تغییرات قانونی برای محدود کردن تورم غذاست. از اکتبر میوه و سبزیجات تازه که ممکن است در مزارع از بین بروند، در بازار آنلاین قابل خریداری خواهند بود و سیستم هشدار هواشناسی فعال خواهد شد تا شوکهای احتمالی برای عرضه را شناسایی کند. ترکیه تعرفه واردات غلات و حبوبات را در هشتم سپتامبر حذف کرد.

بر اساس گزارش بلومبرگ، روسیه که بزرگترین صادرکننده غلات جهان است هم با محدودیت برای تنظیم مقررات تجاری به منظور کنترل قیمتها روبرو شده است. این کشور در فوریه مالیات صادرات گندم را اعلام کرد که به قیمت از دست دادن سهم بازارش تمام شد. گندم روسیه دیگر رقابتی نیست و صادرات به مصر که یکی از بزرگترین مشتریان روسیه است، کاهش پیدا کرده است. در داخل کشور هم تمهیدات در نظر گرفته شده به محدود کردن تورم غذا کمکی نکرده است. قیمت گندم در بازار داخلی ماه گذشته به دلیل عدم رغبت کشاورزان و معامله گران برای فروش، به رکورد بالایی صعود کرد که برای این وقت از سال بی سابقه بود.